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2008.05.11

わさびの種

新潟のうるち米を蒸し上げ極限まで薄く切断した生地を煎って焼き
特製醤油と爽やかな辛さのわさびをからめた逸品。

わさびの種

たまに当たりを引くと、もっすご「ツーン!」として泣きそうになる。
だが、それがいい。

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